Kühltechnik für Gastronomie: Effizienz und Zuverlässig

Effiziente und zuverlässige Kühltechnik ist unverzichtbar für Gastronomie und Handel. Mit maßgeschneiderten Lösungen von Jukotech sichern Sie eine optimale Lagerung Ihrer Produkte und steigern die Energieeffizienz Ihrer Geräte.

Maßgeschneiderte Kühltechniklösungen für Gastronomie und darüber hinaus

In der Gastronomie stoßen Standardgeräte häufig an ihre Grenzen. Situationen wie diese sind Ihnen vielleicht bekannt: Problem 1: Pizzakühltisch Ein Pizzakühltisch ist täglich einer hohen Belastung durch Mehlstaub ausgesetzt. Der Verflüssiger, der für die Kühlung sorgt, verstopft regelmäßig, was zu ernsthaften Problemen führt: Ineffiziente Kühlung: Der Kühltisch erreicht nicht die gewünschte Temperatur oder kühlt nur sehr langsam. Temperaturprobleme: Häufiges Öffnen der Türen lässt die Temperatur im Inneren steigen. Der Teig quillt, und Lebensmittel verderben schneller.

 

Problem 2: Bartheke In Bars befindet sich die Kühltechnik oft an ungünstigen Orten, wie direkt unter einem Waschbecken. Besonders im Sommer sammelt sich Staub, und die produzierte Wärme überlastet das System. Die Folgen: Unzureichende Kühlung: Getränke werden nicht ausreichend gekühlt und erreichen Temperaturen von 8 Grad oder mehr – statt der optimalen 2 Grad. Hohe Belastung: Häufiges Öffnen der Türen oder Schubladen verschärft die Probleme und belastet die Kühltechnik zusätzlich.

 

Problem 3, 4, 5 und viele andere… Jeder, der Kühlmöbel besitzt, hat seine eigenen Erfahrungen mit verstopften Verflüssigern. Ob es sich um einen Weinkühlschrank im Gästesaal oder einen Kühltisch in der Küche handelt – das Problem tritt oft unbemerkt auf. Erst wenn es zu spät ist, bemerkt man die Auswirkungen: Lebensmittel verderben: Waren, die nicht richtig gekühlt werden, müssen entsorgt werden – ein finanzieller Verlust. Geräteausfälle: Eine unzureichend funktionierende Kühlung kann zu kostspieligen Reparaturen oder zum Totalausfall führen. Betriebsstörungen: Besonders in Stoßzeiten können defekte Kühlgeräte den reibungslosen Ablauf Ihres Betriebs behindern.

 

Unsere Lösungen: Effizienz, Zuverlässigkeit und Komfort Wenn diese Szenarien auf Ihre Situation zutreffen, sind wir Ihr kompetenter Partner für individuelle Kühltechniklösungen. Unser Ziel ist es, die Effizienz und Zuverlässigkeit Ihrer Systeme zu steigern. Hier sind einige unserer Ansätze:

 

1. Externe Verflüssiger: Mehr Platz und bessere Leistung Die Verlagerung von Kühlanlagen oder Verflüssigern in den Keller oder ins Freie bietet zahlreiche Vorteile: Weniger Lärm und Hitze: Die Arbeitsatmosphäre in Küchen und Bars wird durch reduzierte Störquellen deutlich verbessert. Staubfreie Umgebung: Anlagen im Keller bleiben sauber und arbeiten effizient, insbesondere in Pizzerien oder Bars. Platzersparnis: Arbeitsflächen in der Gastronomie bleiben frei, da die Kühltechnik aus dem Weg ist. Konstante Umgebungstemperatur: Der Keller bietet eine kühle Umgebung, die die Energieeffizienz der Kühltechnik verbessert.

 

2. Wassergekühlte Verflüssiger: Konstante und leise Kühlung Wenn die Verlagerung nicht möglich ist, sind wassergekühlte Verflüssiger eine hervorragende Alternative. Diese benötigen lediglich Wasser- und Abwasseranschlüsse und bieten: Konstante Leistung: Auch bei hohen Umgebungstemperaturen bleibt die Kühlung stabil und effizient. Platzsparende Installation: Die Kühltechnik bleibt an Ort und Stelle, z. B. in der Bartheke oder an der Eismaschine. Weniger Wartungsaufwand: Kein Staub und Schmutz im Verflüssiger, wodurch die Systeme zuverlässiger arbeiten. Geringere Lärmbelastung: Wassergekühlte Systeme sind leiser als luftgekühlte Varianten und ideal für geräuschempfindliche Bereiche.
Ihre Vorteile auf einen Blick: Individuelle Beratung: Wir analysieren Ihre Bedürfnisse und bieten maßgeschneiderte Lösungen. Zuverlässigkeit: Ihre Kühltechnik funktioniert selbst bei hoher Belastung effizient. Energieeffizienz: Unsere Systeme sparen Energie und reduzieren die Betriebskosten.

 

Kontaktieren Sie uns jetzt, um mehr zu erfahren oder einen Beratungstermin zu vereinbaren. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen die ideale Kühltechniklösung zu finden!